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【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】



【商品仕様】
鋼材V金10号ステンレス
構造SUS440との2層構造
仕上げSAVIN仕上げ
朴丸柄
全長約310mm
刃渡り約165mm
峰の最大厚み約 4mm
重量約130g
※※刃渡りは刃の長さを計測しています※※

注目の「サビに強い」最高級ステンレス・V10-gold 和包丁のSAVINシリーズ。

炭素鋼にも負けないバツグンの切れ味!

切り刃の材質がV金10号という刃物用では最高級のステンレス素材で、永切れ、耐腐食性、強度と高い水準でバランスがとれた包丁となります。

硬くて粘りがあり不純物の少い良質の原料を最高の精錬技術で作り上げたハイグレードなステンレス鋼の魅力と、鍛造・裏スキ・木柄などの本来の和包丁の魅力のコラボがこの包丁で実現しました。

高い研ぎ(研磨)の技術と、安定した焼入れ温度で『カケ』に強く、耐摩耗性があり切れ味も長持ち。

素晴らしい切れ味でありながらも錆びに強いのでお手入れが助かり、いつまでも綺麗で清潔感が保てます。

「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われている料理人の皆さん是非1度お試し下さい。
日本鋼と同等の切れ味に必ず感動して頂けるハズです!!

ステンレスの万能包丁といっても刃の造りは和包丁仕様の片刃です。いわゆる文化包丁・三徳包丁とは少し違って、小さな切り身なら刺身の切り口も角が立つほど切れ味が違います。薄刃の仲間ながらも厚みがあり出刃の強さも兼ねている事から、これがまさに万能なのです!


ご家庭でもこれ1本あれば、野菜・肉はもちろん魚も手軽に捌く事ができます。

実は、料理人さん達の間でも、柳刃・薄刃・出刃をすべて兼ねたとても小回りの利く便利包丁として人気上昇中です。

ご開店やご結婚祝いにも喜ばれています。


昔ながらの製法で、熟練の職人が1本1本手作業で作りあげます。抜群の切れ味はもちろん、砥石に刃が当たり易いとプロの方々にご好評を頂いております!

ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。

この商品は、ご注文順にお作りし順次発送しています。ご注文多数の場合、発送まで1ヶ月以上かかる場合がありますので
ご了承の上ご注文下さい。


※ 柄の口輪部分の色は通常黒系となっておりますが、ごく稀に茶系や白系が混ざる場合があります。
天然素材につきご了承下さい。 ※

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象徴的なランドマークと一風変わった穴場の数々
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ニューヨーク市の自由の女神像

この巨大で息をのむような彫像は、マンハッタンの海岸で旅行者を歓迎してくれます。

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ワシントン D.C. のナショナルモール

ナショナルモールの芝生の広場では、アメリカの重要な記念塔や記念碑が見られます。

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オクラホマ州のルート 66

オクラホマ州のルート 66 には高さ 20 メートルのボトルなどの巨大な名所があります。

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カリフォルニア州のゴールデンゲートブリッジ

写真が有名なサンフランシスコの象徴的なこの橋は、実際に見ると特別な趣があります。

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ミズーリ州のゲートウェイアーチ

セントルイスの世界一高い人工アーチはアメリカの西部開拓の象徴として造られました。

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ワシントン州のスペースニードル

シアトル万博で革新の象徴とされた 158 メートルのスペースニードルをご覧ください。

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イリノイ州のクラウドゲート

シカゴのミレニアムパークにはカプーア卿作の彫刻(通称「ザ・ビーン」)があります。

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サウスダコタ州ラシュモア山

サウスダコタ州ブラックヒルズでは岩山に彫られた 4 人の大統領の顔をご覧ください。

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ユタ州のモニュメントバレー

多くの映画が撮られたモニュメントバレーの赤い砂漠とたくさんの丘をご覧ください。

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サウスカロライナ州チャールストン

チャールストンは石畳の道、歴史的建築物、南部沿岸の独特な雰囲気で有名です。

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プエルトリコのサンフアン

プエルトリコには、先住民、スペイン、カリブ海の影響で活気ある文化が生まれました。

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カリフォルニア州パームスプリングス

トレンディなパームスプリングスにはアートや建築に関する様々なイベントがあります。

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オレゴン州ポートランド

「ポートランドよ、変であれ」。流行の先端と素朴さを併せ持つ街を満喫しましょう。

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ルイジアナ州ニューオーリンズ

ジャズ、食、多様性、マルディグラの街ニューオーリンズは、楽しさにあふれています。

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フロリダ州マイアミ

マイアミを訪れ、様々な地域で個性豊かな料理、文化、芸術をお楽しみください。

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メリーランド州ボルチモア

ここは東海岸有数のクールな都市。アートシーン、活気ある地区、料理を楽しめます。

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ミシガン州デトロイト

デトロイトリバーウォークを探索し、2 つの博物館で歴史を体験しましょう。

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テキサス州オースティン

オースティンはインディーズ音楽、最新技術、気候、食が楽しめるお勧めの都市部です。

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ネバダ州リノ

「世界で一番大きい小都市」リノは、アメリカらしい魅力のある歴史とアートの街です。

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ケンタッキー州ルイビル

自然が美しいルイビルは、バーボン、野球、ホスピタリティ、競馬のレースで有名です。

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ミズーリ州カンザスシティ

カンザスシティは、ジャズの伝統、バーベキュー、活気あるスポーツ文化の街です。

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カリフォルニア州アンザボレゴ砂漠州立公園

ラシャナスやジャンピングチョーヤを見るなら、車を走らせ州立公園内のソノラ砂漠へ。

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テキサス州ミュルシューベンド保養地

小さな町スパイスウッドの近くに、州の花ブルーボネットであふれる場所があります。

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コロラド州クレステッドビュート

クレステッドビュートは、深い青色のルピナスとワイルドフラワーのお祭りで有名です。

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バージニア州シェナンドー国立公園

美しい景観のスカイラインドライブ沿いを走りながら、多様な植物を探してみましょう。

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バーモント州グリーンマウンテン国立森林公園

8 月と 9 月には、レスター・ホロー・トレイルを歩く森のツアーに出かけましょう。

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おもしろ情報

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イエローストーン国立公園は、1872 年に指定されたアメリカ最古の国立公園です。そのドラマチックな風景、地熱が作り出す独特の環境、多様な野生生物で世界中に知られています。

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オレゴン州南部にあるクレーターレイク国立公園(Crater Lake National Park)には、アメリカで最も深い湖があります。ここは約 7700 年前に火山の噴火とその後の崩壊によって形成されました。

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ノースカロライナ州とテネシー州の州境にまたがって広がるグレートスモーキー山脈国立公園(Great Smoky Mountains National Park)は、広大でうっそうと茂る太古の森林から放出された水蒸気による霞が地平線でよく見られることから名付けられました。

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